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重要的就是要看塑料袋的外观是否印有“食品级”“食品用”等食品专用文字标识或刀叉等图案标识。但是使用了食品塑料袋盛装食品就可以安全无虞了吗？答案是否定的，如果使用不当也会增加食品安全风险。
查阅资料后发现，聚乙烯熔点为100～130℃。如果盛装100℃以上的食物，塑料袋很可能会融化破损。虽然食品级的塑料袋无毒，但是塑料袋表面印刷油墨（主要为聚酰胺油墨和复合油墨）并不是完全无毒的，食物接触到印刷油墨，就会有一定的食品安全风险。刚出炉油条、油饼的表面温度大约在150℃左右，远高于聚乙烯的熔点。
所以，就算使用食品级的塑料袋，也不能用于包裹刚出炉的食品。同理，用塑料袋包裹食品在热水或蒸汽中长时间蒸煮也是错误的使用方法。此外，在使用“可加热”“可微波”字样的塑料袋时，需要尽量避免用于加热含油量较高的食物。
综上所述，关于如何选择和正确使用食品包装袋给大家提出四点建议：
1、使用印有“食品级”等专用文字或图案标识的塑料袋盛装食品；
2、装袋前注意食品温度不要超过100℃；
3、不要长时间蒸煮塑料袋或包装袋；
4、不用塑料袋包裹加热含油脂丰富的食物。
